Nieuws

aug25

Energetisch management met Stef Freriks

Vorige week een oefenavond met Stef Freriks op onze boerderij. We mochten proeven van zijn passie i.v.m. energie. Hij geeft lessen en workshops over ‘energetisch management’.  
Lees Meer
sep16

Oogst

Afgelopen week zijn onze pompoenen geoogst! Vanaf nu is er terug van alles te koop bij ons op de boerderij. Aardappelen: Biogold Raja Ajuin: Sjalot rond en lang Gele ajuin Rode ajuin Kolen: Rode kool Spits kool Oikaido pompoen Kom gerust langs! Wij zetten...
Lees Meer
aug11

Koolrabi – reddingsactie

Koolrabi-reddingsactie voor de voedselbank   Heb je al eens van onze overheerlijke koolrabi geproefd? Afgelopen weekend hebben de vrijwilligers van Gleaning Network Belgium bij ons op het veld 1 ton geoogst.    Omwille van cosmetische normen...
Lees Meer
jun14

Biowijn

Vanaf nu ook bij ons te verkrijgen! Op advies van een Sommelier kozen we mee de lekkerste eruit, ook ontmoetten we een aantal weken terug de zoon van de boer uit Sicilië. Zo verschilt biowijn van conventionele wijn  Je vindt biowijnen in alle smaken,...
Lees Meer
mei03

Lokaal & Bio

Als de combinatie gemaakt wordt van Bio & Lokaal dan is het plaatje compleet. De consument heeft vertrouwen in de boer van wie hij/zij de producten koopt. Test-Aankoop vooral gecharmeerd door filosofie van bio Test-Aankoop heeft voor zijn leden een...
Lees Meer
apr22

Jaar van de bodem

Voor een landbouwbedrijf staat of valt alles met een goede, gezonde en humusrijke bodem. Wij geven in de teeltrotatie de bodem rust door hem in te zaaien met vlinderbloemigen. Die zorgen ervoor dat er stikstof gebonden wordt in de bodem. Bodem als spil...
Lees Meer
apr20

Vannacht…

Afgelopen nacht zijn de eerste lammetjes geboren. Altijd leuk, nieuw leven op de boerderij.  Hieronder een mooi lammetjes gedicht. Witte wollen lentesokjes Kleine wollensokjes Geven prille lente weer In zwart wit met crème Wit of met plekjes Of weer...
Lees Meer
okt29

Een eerlijke prijs voor het werk van de boeren

We komen op voor een eerlijke prijs voor het werk van de boeren en voor de vrije meningsuiting dinsdag 28/10/2014   Op de laatste procesdag 28/10/2014 maakten we mee deel uit van een échte boerenmarkt op de  Kouter in Gent. Dit was bedoeld als...
Lees Meer
sep30

Groenten oogsten tegen verspilling

Verslag bij AVS Vrijwilligers van 11 11 11 Oost-Vlaanderen en Feeding the 5000 hebben vandaag zo’n 2000 kolen uit de grond gehaald bij een bioboer in Sint-Laureins. De groenten dreigden sowieso verloren te gaan door een overaanbod op de markt. De geoogste...
Lees Meer
dec01

December 2013

Beste bezoeker, We kijken terug op 2013 als een jaar met ups en downs. Ons bedrijf kreeg versterking van jonge ondernemers met nieuwe en soms spannende ideeën. De oogst was goed. Wel een zeer nat najaar waardoor de percelen erg beschadigd zijn. De verkoop...
Lees Meer