Knokke

okt06

Koolrabi – Say what?

Koolrabi, voor ons dagelijkese kost maar voor u misschien een groot vraagteken? Het is een frisse knolgroente met tal van mogelijkheden. Wij telen deze groente sinds enkele jaren zelf op onze biologische boerderij. Ze zijn dan ook zowel bij ons op ’t...
Lees Meer
aug13

Labeling & Lazers

Een deel van onze eigen bio-producten, geproduceerd op ’t Livinushof worden verkocht op de markt in Knokke. Een ander afzetkanaal is de groothandel, om vervolgens te belanden bij bio-winkels of op vers markten. Slechts uitzonderlijk belandt ons...
Lees Meer
aug04

Maïs

Afgelopen week boden wij u verse en 100% biologische maïskolven aan op onze markt in Knokke. Suikermaïs is vooral in bokalen of blik te verkrijgen. Deze maïs wordt voorgekookt om vervolgens op te leggen in glas of blik. Natuurlijk kan deze maïs de...
Lees Meer
jul21

Een hart voor BIO

Onze boerderij werd van generatie op generatie over gedragen. Ondertussen staan de twee broers Pieter-Jan & Maarten Noë aan het roer van ’t Livinushof. Het is onmogelijk om het huidige bedrijf alleen te runnen. Daarom stellen wij jullie graag Katty...
Lees Meer
jul07

Wegsmijten is ’t laatste!

’t Livinushof team krijgt heel vaak de vraag: Wat gebeurt er met de producten die na een markt niet verkocht zijn? Graag neem ik jullie mee achter de schermen. Volgende spreuk nemen wij in acht: Wegsmijten is ’t laatste! Eerst en vooral: ’t...
Lees Meer
jul04

Het verhaal van de nieuwe aardappelen

Enkele maanden terug groeide het idee om zelf vroege aardappelen te planten. Op onze eigen velden is dit een hele uitdaging, aangezien de grond er behoorlijk zwaar is. Toeval of niet maar op het tuinbouwbedrijf van Pieter & Martine (De oorspronkelijke...
Lees Meer